PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Aj PI wo Ej

Aj PI wo Ej

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.77 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 40 min
78 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.6 BLG
14.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Belgian Pale Ale 3.5 kg 50% 80 % 8
Ziarno Słód Belgian Monachijski 1.5 kg 21.4% 80 % 15
Ziarno RedX 0.8 kg 11.4% 79 % 30
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.3 kg 4.3% 75 % 59
Ziarno Pale Crystal 0.2 kg 2.9% 72.8 % 90
Ziarno Słod Aromatic 0.2 kg 2.9% 75 % 50
Ziarno CaraRed Weyermann 0.5 kg 7.1% 74 % 60
Suma 7 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 11.4 %
Gotowanie Lemon drop 10 g 30 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) ADHA 529 Experimental 30 g 25 min 10.6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) ADHA 529 Experimental 20 g 15 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 20 g 15 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) ADHA 529 5 g 10 min 10.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 7 dni 10 %
Na zimno Lemon drop 10 g 7 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11.5 g Mangrove Jacks

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 10 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 8 g Zacieranie 60 min

Dyskusja