PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Aj PI wo Ej

Aj PI wo Ej

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.77 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 40 min
78 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.6 BLG
14.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Belgian Pale Ale 3.5 kg 50% 80 % 8
Ziarno Słód Belgian Monachijski 1.5 kg 21.4% 80 % 15
Ziarno RedX 0.8 kg 11.4% 79 % 30
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.3 kg 4.3% 75 % 59
Ziarno Pale Crystal 0.2 kg 2.9% 72.8 % 90
Ziarno Słod Aromatic 0.2 kg 2.9% 75 % 50
Ziarno CaraRed Weyermann 0.5 kg 7.1% 74 % 60
Suma 7 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 11.4 %
Gotowanie Lemon drop 10 g 30 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) ADHA 529 Experimental 30 g 25 min 10.6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) ADHA 529 Experimental 20 g 15 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 20 g 15 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) ADHA 529 5 g 10 min 10.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 7 dni 10 %
Na zimno Lemon drop 10 g 7 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11.5 g Mangrove Jacks

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 10 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 8 g Zacieranie 60 min

Dyskusja