PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPazdziernikowe

AIPazdziernikowe

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 90
    IBU
  • ---
    ABV
  • 13
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • ejty2
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 5 kg 83.3% 80 % 8
Ziarno Monachijski 0.2 kg 3.3% 80 % 16
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.8 kg 13.3% 74 % 79
Suma 6 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 1.37 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Simcoe 25 g 70 min 13.2 %
Brzeczka przednia Centennial 25 g 70 min 8.5 %
Gotowanie Centennial 10 g 30 min 8.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 25 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 10 g 20 min 8.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 8.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 10 g 1 min 13.2 %
Na zimno Centennial 30 g 4 dni 8.5 %
Na zimno Simcoe 35 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 4 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Gips 4 g Zacieranie ---

Dyskusja