PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA1

AIPA1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 70.3% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 15.6% 78 % 4
Ziarno caramunich III 0.2 kg 3.1% 75 % 150
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.8% 85 % 4
Ziarno caramel munich II 0.2 kg 3.1% 75 % 120
Suma 6.4 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 20 min 8.9 %
Gotowanie Citra 15 g 20 min 12 %
Gotowanie Simcoe 20 g 2 min 11.4 %
Gotowanie Amarillo 20 g 2 min 8.9 %
Gotowanie Cascade 10 g 2 min 6 %
Gotowanie Citra 10 g 2 min 12 %
Na zimno Simcoe 20 g 6 dni 11.4 %
Na zimno Citra 35 g 6 dni 12 %
Na zimno Dr Rudi 15 g 6 dni 11.8 %
Na zimno Cascade 10 g 6 dni 6 %
Na zimno Amarillo 10 g 6 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja