PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA1

AIPA1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 70.3% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 15.6% 78 % 4
Ziarno caramunich III 0.2 kg 3.1% 75 % 150
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.8% 85 % 4
Ziarno caramel munich II 0.2 kg 3.1% 75 % 120
Suma 6.4 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 20 min 8.9 %
Gotowanie Citra 15 g 20 min 12 %
Gotowanie Simcoe 20 g 2 min 11.4 %
Gotowanie Amarillo 20 g 2 min 8.9 %
Gotowanie Cascade 10 g 2 min 6 %
Gotowanie Citra 10 g 2 min 12 %
Na zimno Simcoe 20 g 6 dni 11.4 %
Na zimno Citra 35 g 6 dni 12 %
Na zimno Dr Rudi 15 g 6 dni 11.8 %
Na zimno Cascade 10 g 6 dni 6 %
Na zimno Amarillo 10 g 6 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja