PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA za 100 mostów Kveik Oslo

AIPA za 100 mostów Kveik Oslo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.8 kg 74.7% 82 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.35 kg 9.3% 82 % 4
Ziarno Słód dekstrynowy 0.6 kg 16% 79 % 6
Suma 3.75 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 10 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 5 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 5 min 13.1 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Oslo Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Dyskusja