PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA v1

AIPA v1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.6 BLG
10.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 66.2% 79 % 6
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.6 kg 8.8% 75 % 59
Ziarno Strzegom pszeniczny 1.5 kg 22.1% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.2 kg 2.9% 77 % 97
Suma 6.8 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum szyszka 25 g 60 min 9.7 %
Gotowanie Nugget 30 g 20 min 15.3 %
Gotowanie Motueka 30 g 10 min 7 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 12 %
Gotowanie Amarillo 30 g 10 min 9.5 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Nugget 20 g 3 dni 15.3 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Motueka 20 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Fermentacja burzliwa 5 dni

Dyskusja