PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA na WKPD 2024

AIPA na WKPD 2024

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.2 kg 93.3% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 6.7% 78 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 14.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 5 min 14.4 %
Na zimno Cryo Citra 25 g 3 dni 26 %
Na zimno Cryo Simcoe 25 g 3 dni 26 %
Na zimno Cryo Idaho 7 25 g 3 dni 26 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Woda RO:kran 1:1
    zacieranie 19L -> 2 ml kwas mlekowy, 2gr gips
    wysładzanie 6L -> 1.8 ml kwas mlekowy
    4 sie 2024, 08:43

Dyskusja