PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA na WKPD 2024

AIPA na WKPD 2024

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.2 kg 93.3% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 6.7% 78 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 14.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 5 min 14.4 %
Na zimno Cryo Citra 25 g 3 dni 26 %
Na zimno Cryo Simcoe 25 g 3 dni 26 %
Na zimno Cryo Idaho 7 25 g 3 dni 26 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Woda RO:kran 1:1
    zacieranie 19L -> 2 ml kwas mlekowy, 2gr gips
    wysładzanie 6L -> 1.8 ml kwas mlekowy
    4 sie 2024, 08:43

Dyskusja