PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA na bogato

AIPA na bogato

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 4.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • klata
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.8 kg 77.4% 80 % 5
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 3.2% 75 % 45
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.6 kg 9.7% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 9.7% 85 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 10 min 12 %
Gotowanie Galaxy 30 g 10 min 15 %
Whirlpool Citra 40 g 15 min 12 %
Whirlpool Galaxy 40 g 15 min 15 %
Whirlpool Mosaic 40 g 15 min 10 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Galaxy 40 g 7 dni 15 %
Na zimno Mosaic 30 g 7 dni 10 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12 %
Na zimno Galaxy 40 g 3 dni 15 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 150 ml Danstar

Notatki

  • Fermentacja w 17.5*C
    6 kwi 2018, 21:12

Dyskusja