PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA na bogato

AIPA na bogato

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 4.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • klata
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.8 kg 77.4% 80 % 5
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 3.2% 75 % 45
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.6 kg 9.7% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 9.7% 85 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 10 min 12 %
Gotowanie Galaxy 30 g 10 min 15 %
Whirlpool Citra 40 g 15 min 12 %
Whirlpool Galaxy 40 g 15 min 15 %
Whirlpool Mosaic 40 g 15 min 10 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Galaxy 40 g 7 dni 15 %
Na zimno Mosaic 30 g 7 dni 10 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12 %
Na zimno Galaxy 40 g 3 dni 15 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 150 ml Danstar

Notatki

  • Fermentacja w 17.5*C
    6 kwi 2018, 21:12

Dyskusja