PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA na bitwę piwowarów

AIPA na bitwę piwowarów

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 15 min
62 C 30 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
10.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5.5 kg 68.3% 85 % 7
Ziarno Pilzneński 2 kg 24.8% 81 % 4
Ziarno Carahell 0.3 kg 3.7% 77 % 26
Ziarno Carared 0.2 kg 2.5% 75 % 39
Ziarno Czekoladowy 0.05 kg 0.6% 60 % 788
Suma 8.05 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 24 g 65 min 8.9 %
Gotowanie Zeus 26.5 g 50 min 15.7 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk 20 g 40 min 15.1 %
Gotowanie Mosaic 23 g 20 min 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 8.9 %
Na zimno Columbus/Tomahawk 20 g 3 dni 15.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 50 ml ---

Dyskusja