PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA Light

AIPA Light

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.3 kg 78% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 16.9% 80 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.15 kg 5.1% 75 % 20
Suma 2.95 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 1.42 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 11.8 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 0 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Na zimno Cascade 27 g 5 dni 6 %
Na zimno Simcoe 38 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 50 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja