PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA inspirowana atakiem chmielu

AIPA inspirowana atakiem chmie...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.5 kg 76.5% 80 % 5
Ziarno Melanoiden Malt 0.5 kg 5.9% 80 % 39
Ziarno Weyermann - Carared 1 kg 11.8% 75 % 45
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.5 kg 5.9% 74 % 3
Suma 8.5 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Citra 20 g 40 min 12 %
Gotowanie Strata 20 g 20 min 13.6 %
Gotowanie Chinook 30 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Strata 30 g 0 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 0 min 10 %
Whirlpool Simcoe 50 g 0 min 13.2 %
Na zimno Cascade 50 g 5 dni 6 %
Na zimno Amarillo 50 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 50 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja