PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA FM52

AIPA FM52

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 20 min
74 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 30.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 46.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 15.4% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 7.7% 75 % 45
Suma 6.5 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Mosaic 35 g 20 min 10 %
Whirlpool Idaho 7 30 g 20 min 12 %
Whirlpool El Dorado 35 g 20 min 15 %
Na zimno Mosaic 65 g 4 dni 10 %
Na zimno Idaho 7 70 g 4 dni 12 %
Na zimno El Dorado 65 g 4 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Pozywka dla drozdzy 3 g Gotowanie 2 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy do wysladzania 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja