PL | EN
Rozmiar warki
-
45 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
6 %/hSzybkość odparowywania
-
57.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
3 %Straty z fermentacji
-
3 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
48 LIlość wody do zacierania
-
60 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
76 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 8 kg 66.7% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking melanoidynowy | 2 kg 16.7% | 75 % | 60 |
Ziarno | Weyermann - Carared | 1 kg 8.3% | 75 % | 45 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 1 kg 8.3% | 78 % | 4 |
Suma | 12 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Cascade PL | 50 g | 15 min | 5.2 % |
Gotowanie | Amarillo | 50 g | 15 min | 9.5 % |
Gotowanie | Citra | 50 g | 15 min | 12 % |
Gotowanie | Simcoe | 50 g | 45 min | 13.2 % |
Whirlpool | Cascade PL | 25 g | 20 min | 5.2 % |
Whirlpool | Amarillo | 25 g | 20 min | 9.5 % |
Whirlpool | Citra | 25 g | 20 min | 12 % |
Na zimno | Cascade PL | 25 g | 10 dni | 5.2 % |
Na zimno | Citra | 25 g | 10 dni | 12 % |
Na zimno | Simcoe | 25 g | 10 dni | 13.2 % |
Na zimno | Amarillo | 25 g | 10 dni | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | --- |
starter drożdzowy |