PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA Citra&Mosaic&Amarillo

AIPA Citra&Mosaic&Amarillo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 9 kg 90% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 10% 85 % 4
Suma 10 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11.6 %
Gotowanie Amarillo 50 g 20 min 8.9 %
Gotowanie Moisaic 20 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 25 g 5 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 5 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 5 min 12 %
Na zimno Amarillo 25 g 3 dni 8.9 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Mosaic 25 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja