PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA citra i mosaic

AIPA citra i mosaic

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 65 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.6 BLG
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 13% 79 % 22
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 13% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 64.9% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.2 kg 2.6% 75 % 65
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.5 kg 6.5% 81 % 6
Suma 7.7 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 60 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 1 min 12 %
Whirlpool Mosaic 30 g 20 min 10 %
Na zimno Mosaic 35 g 10 dni 10 %
Na zimno Mosaic 35 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja