PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA a'la New England #4

AIPA a'la New England #4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
80 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 58.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 11.8% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 11.8% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 30 1 kg 11.8% 75 % 30
Cukier Cukier 0.5 kg 5.9% --- % ---
Suma 8.5 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Simcoe 10 g 5 min 13.2 %
Whirlpool Chinook 10 g 5 min 13 %
Na zimno Simcoe 40 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 40 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Chinook 40 g 5 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dyskusja