PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA

AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.6 kg 71.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.6 kg 16.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 6.8% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.2 kg 5.5% 81 % 30
Suma 3.65 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 17 %
Gotowanie Summit 10 g 30 min 14 %
Gotowanie Palisade 10 g 30 min 7.5 %
Gotowanie Summit 10 g 15 min 14 %
Gotowanie Palisade 10 g 15 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 10 g 0 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 10 g 0 min 7.5 %
Na zimno Summit 10 g 7 dni 14 %
Na zimno Palisade 10 g 7 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 60 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Gotowanie 60 min

Dyskusja