PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. aipa

aipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 4.5 kg 80.4% 81 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.4 kg 7.1% 80 % 6
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.2 kg 3.6% 78 % 120
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 8.9% 79 % 16
Suma 5.6 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Simcoe 20 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Citra 20 g 20 min 12 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Gotowanie Mosaic 15 g 5 min 10 %
Gotowanie Mosaic 20 g 0 min 10 %
Gotowanie Citra 10 g 0 min 12 %
Gotowanie Simcoe 20 g 0 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Calcium Chloride 5 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody gips 2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja