PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Aipa

Aipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
66 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 83.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 5% 75 % 30
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 6.7% 79 % 16
Suma 6 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 20 g 60 min 17 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 13.5 %
Gotowanie simcoe 10 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 0 min 9.4 %
Whirlpool Citra 15 g 30 min 13.5 %
Whirlpool simcoe 15 g 30 min 13.2 %
Whirlpool Centennial 15 g 30 min 9.4 %
Na zimno Citra 20 g 5 dni 13.5 %
Na zimno Centennial 20 g 5 dni 9.4 %
Na zimno Simcoe 20 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Notatki

  • 15 blg - 4 blg
    alk 6,1 %
    20 cze 2016, 21:30

Dyskusja