PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Aipa

Aipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
66 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 83.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 5% 75 % 30
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.4 kg 6.7% 79 % 16
Suma 6 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 20 g 60 min 17 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 13.5 %
Gotowanie simcoe 10 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 0 min 9.4 %
Whirlpool Citra 15 g 30 min 13.5 %
Whirlpool simcoe 15 g 30 min 13.2 %
Whirlpool Centennial 15 g 30 min 9.4 %
Na zimno Citra 20 g 5 dni 13.5 %
Na zimno Centennial 20 g 5 dni 9.4 %
Na zimno Simcoe 20 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Notatki

  • 15 blg - 4 blg
    alk 6,1 %
    20 cze 2016, 21:30

Dyskusja