PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. aipa 2019.11

aipa 2019.11

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 11.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • palpi PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
11.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale 4.5 kg 60% 80 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 26.7% 79 % 30
Ziarno caramel dark 1 kg 13.3% 75 % 90
Suma 7.5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum goryczkowy 30 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Marynka 10 g 30 min 9 %
Gotowanie perle 20 g 30 min 7 %
Gotowanie Fuggles aromat 20 g 10 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles aromat 30 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dyskusja