PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA

AIPA

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 59
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 5.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Mibor
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 80 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 5 kg 73.5% 80.5 % 6
Ziarno Pilzneński optima 1 kg 14.7% 82.6 % 4
Ziarno pszeniczny optima 0.5 kg 7.4% 82.2 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 20-30EBC optima 0.3 kg 4.4% 75.9 % 25
Suma 6.8 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Simcoe 30 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Centennial 20 g 20 min 9.7 %
Gotowanie Simcoe 30 g 7 min 13.1 %
Gotowanie Centennial 20 g 7 min 9.7 %
Na zimno Simcoe 40 g 4 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml z warki 20

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja