PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AIPA #1 - Poleski Park Narodowy - Browar na Wyżyni...

AIPA #1 - Poleski Park Narodow...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pale ale Viking Malt (Strzegom) 4 kg 71.4% 79 % 8
Ziarno Słód monachijski Viking Malt (Strzegom) 1 kg 17.9% 79 % 24
Ziarno Słód karmelowy 30 - Viking Malt (Strzegom) 0.3 kg 5.4% 75 % 40
Ziarno Słód Cookie - (bursztynowy) Viking Malt (Strzegom) 0.3 kg 5.4% 70 % 70
Suma 5.6 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior (USA) - granulat 20 g 20 min 14.5 %
Gotowanie Ahtanum (USA) - granulat 20 g 20 min 3.2 %
Gotowanie Chmiel Simcoe (USA) 20 g 20 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Warrior (USA) - granulat 20 g 7 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum (USA) - granulat 20 g 7 min 3.2 %
Aromat (koniec gotowania) Chmiel Simcoe (USA) 20 g 7 min 13.2 %
Whirlpool Warrior (USA) - granulat 15 g 0 min 14.5 %
Whirlpool Ahtanum (USA) - granulat 15 g 0 min 3.2 %
Whirlpool Chmiel Simcoe (USA) 15 g 0 min 13.2 %
Na zimno Simcoe (USA) - granulat 25 g 6 dni 13.2 %
Na zimno Ahtanum (USA) - granulat 15 g 6 dni 3.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Na konkursy nie dawać karmelowego.
    26 maj 2017, 15:58

Dyskusja