PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AfterYear

AfterYear

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
25 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Carafa I Special 0.1 kg 2.8% 80 % 900
Ziarno Weyermann - Carawheat 2 kg 56.3% 77 % 110
Ziarno Weyermann - Diastatyczny 0.2 kg 5.6% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1 kg 28.2% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Orkiszowy 0.25 kg 7% 80 % 4
Suma 3.55 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Waimea 10 g 0 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea 20 g 10 min 15.3 %
Na zimno Waimea 30 g 7 dni 15.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fruit blanche Pszeniczne Suche 10 g gazdawa

Dyskusja