PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AfterYear

AfterYear

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
25 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Carafa I Special 0.1 kg 2.8% 80 % 900
Ziarno Weyermann - Carawheat 2 kg 56.3% 77 % 110
Ziarno Weyermann - Diastatyczny 0.2 kg 5.6% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1 kg 28.2% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Orkiszowy 0.25 kg 7% 80 % 4
Suma 3.55 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Waimea 10 g 0 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea 20 g 10 min 15.3 %
Na zimno Waimea 30 g 7 dni 15.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fruit blanche Pszeniczne Suche 10 g gazdawa

Dyskusja