PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. After Eight

After Eight

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 37.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Murckx
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
37.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 32.3% 80 % 6
Ziarno Monachijski 2 kg 32.3% 80 % 16
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 8.1% 70 % 4
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 8.1% 73 % 1100
Ziarno Diastatyczny 0.5 kg 8.1% 80 % 6
Ziarno Carafa III Special 0.3 kg 4.8% 70 % 1400
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.5% 80 % 2
Suma 6.2 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Merkur 15 g 60 min 14 %
Gotowanie Merkur 15 g 40 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Mięta 5 g Gotowanie 5 min
Zioło Mięta 10 g Fermentacja cicha 4 dni
Dodatek smakowy Ziarna kakaowca 20 g Gotowanie 4 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja