PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. After Eight

After Eight

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 37.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Murckx
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
37.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 32.3% 80 % 6
Ziarno Monachijski 2 kg 32.3% 80 % 16
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 8.1% 70 % 4
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 8.1% 73 % 1100
Ziarno Diastatyczny 0.5 kg 8.1% 80 % 6
Ziarno Carafa III Special 0.3 kg 4.8% 70 % 1400
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.5% 80 % 2
Suma 6.2 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Merkur 15 g 60 min 14 %
Gotowanie Merkur 15 g 40 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Mięta 5 g Gotowanie 5 min
Zioło Mięta 10 g Fermentacja cicha 4 dni
Dodatek smakowy Ziarna kakaowca 20 g Gotowanie 4 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja