PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Afrykańska IPA

Afrykańska IPA

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 46
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 6.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Dawid Kaniecki
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 25 min
67 C 25 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.6 kg 68.4% 80 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.6 kg 15.8% 82 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.6 kg 15.8% 79 % 22
Suma 3.8 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) T90 blend 50g RPA 30 g 15 min 13.8 %
Whirlpool T90 blend 50g RPA 30 g 10 min 13.8 %
Na zimno T90 blend 50g RPA 40 g 1 dni 13.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP090 - San Diego Super Yeast Ale Płynne 200 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja