PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AFIPA

AFIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.2 BLG
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.6 kg 75.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.9 kg 14.8% 79 % 10
Ziarno Carahell 0.4 kg 6.6% 77 % 26
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.3% 85 % 4
Suma 6.1 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 30 g 20 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 60 g 0 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 0 min 13 %
Na zimno Simcoe 40 g 4 dni 13 %
Na zimno Amarillo 10 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja