PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
1 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.7 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.2 LIlość wody do zacierania
-
19.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 75 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.3 kg 56.1% | 80 % | 5 |
Ziarno | Fawcett Maris Otter | 1.3 kg 31.7% | 83 % | 6 |
Ziarno | Fawcett Caramalt | 0.5 kg 12.2% | 70 % | 35 |
Suma | 4.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.49 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Warrior | 3 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Chinook | 12 g | 30 min | 13 % |
Whirlpool | Chinook | 38 g | 30 min | 13 % |
Na zimno | Chinook | 200 g | 3 dni | 13 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki uwodnić | 4 g | Gotowanie | 60 min |
Inne | Chłodnica | 0 g | Gotowanie | 15 min |
Klarowanie | Mech irlandzki | 4 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Chłodzenie rozpocząć 30 min po wyłączeniu palnika, chmielenie na whirpool dopiero po wyłączeniu palnika.
17 lip 2017, 19:45