PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ABW Ale Blady Wschód

ABW Ale Blady Wschód

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 43
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 6.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Blady
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 20 min
72 C 40 min
80 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.7 kg 51.4% 80 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.9% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 13.9% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.9% 60 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 3.5% 79 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 3.5% 75 % 50
Ziarno Chit Malt 0.5 kg 6.9% 50 % 2
Suma 7.2 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 15 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Citra 15 g 60 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Wai-iti 20 g 10 min 2.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 10 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 10 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 13.7 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 13.7 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 7.8 %
Na zimno Equinox 20 g 4 dni 12.5 %
Na zimno Wai-iti 20 g 4 dni 2.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gestwa Ale Gęstwa 260 ml bladego

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie tabletka wirfloc 1.65 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody siarczan magnesu 2.8 g Zacieranie 60 min

Dyskusja