PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
79 %Wydajność zacierania
-
2.75 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.9 LIlość wody do zacierania
-
24.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 45 min |
69 C | 15 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Dehusked Carafa III | 0.5 kg 7.7% | 70 % | 1024 |
Ziarno | Słód Caramunich Typ II Weyermann | 1 kg 15.4% | 73 % | 120 |
Ziarno | Colorado pale base | 5 kg 76.9% | 79 % | 6 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Polaris | 10 g | 60 min | 20.8 % |
Gotowanie | Simcoe | 25 g | 60 min | 13.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | mosaic | 10 g | 20 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 20 g | 5 min | 12 % |
Whirlpool | Simcoe | 30 g | --- | 13.1 % |
Whirlpool | Mosaic | 20 g | --- | 12 % |
Na zimno | Simcoe | 45 g | 3 dni | 13.2 % |
Na zimno | Mosaic | 25 g | 3 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Fermentis US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Jodła - gałęzie | 24 g | Gotowanie | 30 min |
Dodatek smakowy | Jodła - gałęzie | 10 g | Butelkowanie | --- |
"herbatka jodłowa" |