PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Abies alba

Abies alba

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 61
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 32.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • mitek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
69 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
32.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.5 kg 7.7% 70 % 1024
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 1 kg 15.4% 73 % 120
Ziarno Colorado pale base 5 kg 76.9% 79 % 6
Suma 6.5 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 10 g 60 min 20.8 %
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) mosaic 10 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 5 min 12 %
Whirlpool Simcoe 30 g --- 13.1 %
Whirlpool Mosaic 20 g --- 12 %
Na zimno Simcoe 45 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Mosaic 25 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Jodła - gałęzie 24 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Jodła - gałęzie 10 g Butelkowanie ---
"herbatka jodłowa"

Dyskusja