PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
65 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.4 LIlość wody do zacierania
-
19.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 4.5 kg 93.8% | 85 % | 7 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.3 kg 6.3% | 78 % | 4 |
Suma | 4.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.15 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Dr Rudi | 30 g | 60 min | 11.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Southern Cross | 10 g | 10 min | 13 % |
Aromat (koniec gotowania) | Dr Rudi | 20 g | 10 min | 11.8 % |
Whirlpool | Pacific Gem | 10 g | 0 min | 15.3 % |
Whirlpool | Dr Rudi | 10 g | 0 min | 11.8 % |
Na zimno | Southern Cross | 20 g | 5 dni | 13 % |
Na zimno | Pacific Gem | 20 g | 5 dni | 15.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Notatki
-
Primary fermentation: 19-21C for 7 days.
Secondary fermentation: 19-21C for 14 days.
Bottled with 130 grams of glucose (for 20l of beer).
Refermentation + aging: 3 weeks.
It was my second IPA. It was good, but not as good as my first American India Pale Ale that I've made.
7 gru 2020, 16:33