PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AAA

AAA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.8 kg 77.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.45 kg 9.2% 79 % 16
Ziarno Carared 0.25 kg 5.1% 75 % 39
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 3.1% 78 % 400
Ziarno Caramunich I 0.25 kg 5.1% 80 % 18
Suma 4.9 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Wakatu 15 g 10 min 8.9 %
Whirlpool Citra 15 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 20 g --- 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Delikatna goryczka zostająca na języku.
    Aromat intensywny
    5 gru 2016, 21:12

Dyskusja