PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. A Very Stout Cherry

A Very Stout Cherry

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
49 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód jęczmienny wędzony dymem z drewna czereśni Viking Malt (Strzegom) 4 kg 87.9% 78 % 40
Ziarno Jęczmień palony 0.35 kg 7.7% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 4.4% 73 % 1001
Suma 4.55 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 8 %
Gotowanie Magnat 5 g 60 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 80 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki drewna czereśniowego 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja