PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. A LIL’ SLACK IPA - Brulosophy

A LIL’ SLACK IPA - Brulosophy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 83.3% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 0.5 kg 16.7% 78 % 20
Suma 3 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 12 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 20 g 15 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 5 g 15 min 13 %
Na zimno Zula 30 g 5 dni 8.3 %
Na zimno Chinook 10 g 5 dni 13 %
Na zimno Chinook 23 g 3 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5.29 g Fermentis

Notatki

  • https://biabcalculator.com/
    TOTAL WATER NEEDED
    14.00 Liters
    STRIKE WATER TEMP
    69 Celsius
    TOTAL MASH VOLUME
    16.00 Liters
    PREBOIL WORT
    12.50 Liters
    POSTBOIL WORT
    11.50 Liters
    INTO FERMENTER
    10.50 Liters
    28 gru 2023, 10:13

Dyskusja