PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. A'la Grodzisz number One

A'la Grodzisz number One

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
38 C 45 min
63 C 25 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.3 BLG
3.2% ABV
2.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 48.8% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.45 kg 22% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.6 kg 29.3% 80 % 4
Suma 2.05 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 6 g 70 min 9.5 %
Gotowanie Iunga 6 g 40 min 9.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 1 g 70 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 3 g 5 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 3 g 2 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 3 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 30 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Może by dodać chmielu na cichą?
    1 sty 2018, 23:52

Dyskusja