PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. A'la Darth Vader

A'la Darth Vader

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
30.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Soufflet 3.5 kg 78.8% 80 % 6.5
Ziarno Weyermann - Carafa Special II 0.35 kg 7.9% 70 % 1100
Ziarno Aromatic Malt BESTMALZ 0.18 kg 4.1% 78 % 50
Cukier Cukier kryształ 0.14 kg 3.2% 80 % 3
Ziarno Brown 0.07 kg 1.6% 72 % 185
Ziarno Carahell 0.2 kg 4.5% 77 % 26
Suma 4.44 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 45 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 30 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 0 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 100 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja