PL | EN
#96 Smoked Foreign Extra Stout
0-
17.5Gęstość BLG
-
39IBU
-
7.5 %ABV
-
42.1SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/e0725ee973c50d24ecb7bde1e68b0355.png)
Rozmiar warki
-
8.9 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
25 %/hSzybkość odparowywania
-
13 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
4 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
67 %Wydajność zacierania
-
4.22 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.9 LIlość wody do zacierania
-
18.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 30 min |
72 C | 35 min |
76 C | 2 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Malt Wędzony Czereśnią | 1.4 kg 39.8% | 82 % | 10 |
Ziarno | Wędzony bukiem Viking Malt | 0.65 kg 18.5% | 82 % | 10 |
Ziarno | Jęczmień niesłodowany | 0.45 kg 12.8% | 75 % | 2 |
Ziarno | Abbey Malt Weyermann | 0.25 kg 7.1% | 75 % | 45 |
Ziarno | Caramunich® typ I | 0.25 kg 7.1% | 73 % | 80 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.2 kg 5.7% | 85 % | 3 |
Ziarno | Weyermann - Carafa II Special | 0.16 kg 4.5% | 65 % | 1150 |
Ziarno | Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy | 0.1 kg 2.8% | 73 % | 1001 |
Ziarno | Strzegom Barwiący | 0.06 kg 1.7% | 68 % | 1300 |
Suma | 3.52 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.54 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook PL | 21.5 g | 55 min | 9.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Kwas mlekowy | 1.5 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | CaCl2 | 1.2 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | CaCO3 | 1.5 g | Zacieranie | --- |