PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 91 Session Vermont Oatmeal Rye IPA

# 91 Session Vermont Oatmeal R...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 20 min
72 C 50 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Lager 3.5 kg 64.8% 82 % 3
Ziarno Weyermann - Rye Malt 1.5 kg 27.8% 85 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.4% 85 % 3
Suma 5.4 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 12 %
Gotowanie Mosaic 20 g 10 min 11.8 %
Whirlpool Citra 30 g 30 min 12 %
Whirlpool Mosaic 30 g 30 min 11.8 %
Na zimno Citra Burzliwa 3 dzień 35 g 17 dni 12 %
Na zimno Mosaic burzliwa 3 dzień 35 g 17 dni 11.8 %
Na zimno Citra 65 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 65 g 4 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Conan Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja