PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #9 Oatmeal Stout

#9 Oatmeal Stout

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 34.9
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Oatmeal Stout
    Styl
  • MFR
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
34.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy Pale Ale 2.2 kg 45.8% 77 % 35
Ziarno Strzegom enzymatyczny 1.1 kg 22.9% 77 % 7
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 6.2% 20 % 950
Ziarno Château Biscuit® 0.3 kg 6.2% 50 % 50
Ziarno Karmelowy 200 0.2 kg 4.2% 50 % 200
Ziarno Jęczmień prażony 0.15 kg 3.1% 20 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.3% 50 % 3
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy pszeniczny 0.15 kg 3.1% 80 % 60
Suma 4.8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 35 g 60 min 6.3 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 15 g 10 min 6.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermoale AY3 Ale Suche 10 g AEB

Dyskusja