PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #9 Oatmeal Stout

#9 Oatmeal Stout

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 34.9
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Oatmeal Stout
    Styl
  • MFR
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
34.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy Pale Ale 2.2 kg 45.8% 77 % 35
Ziarno Strzegom enzymatyczny 1.1 kg 22.9% 77 % 7
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 6.2% 20 % 950
Ziarno Château Biscuit® 0.3 kg 6.2% 50 % 50
Ziarno Karmelowy 200 0.2 kg 4.2% 50 % 200
Ziarno Jęczmień prażony 0.15 kg 3.1% 20 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.3% 50 % 3
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy pszeniczny 0.15 kg 3.1% 80 % 60
Suma 4.8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 35 g 60 min 6.3 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 15 g 10 min 6.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermoale AY3 Ale Suche 10 g AEB

Dyskusja