PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 9# Lekka Hazy IPA Falcon

9# Lekka Hazy IPA Falcon

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 54.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 13.5% 85 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 13.5% 61 % 5
Ziarno Rice, Flaked 1.4 kg 18.9% 70 % 2
Suma 7.4 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade PL 30 g 60 min 5.2 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight 100 g 1 min 5 %
Whirlpool Falconer's Flight 100 g 20 min 5 %
Na zimno Falconer's Flight 200 g 5 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Notatki

  • 5l wody do platkow, 18l do zacierania, 15 do wysladzania lub do ok 30l.
    Dodatek ok 3 lyzeczki CaCl i 1 lyzeczki gipsu. Chmiel dodac na flame out i hop stand w okolo 80 stopniach. Dodac 3g witC do nastawu.
    11 sty 2023, 19:36

Dyskusja