PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 9# German Earl Grey IPA

9# German Earl Grey IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 8.3% 83 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 0.5 kg 8.3% 78 % 18
Suma 6 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 25 g 60 min 17.1 %
Gotowanie Hallertau 20 g 5 min 4.5 %
Whirlpool Polaris 5 g 5 min 17.1 %
Whirlpool Hallertau 10 g 0 min 4.5 %
Whirlpool Huell Melon 30 g 0 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 105 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Earl Grey Twinings 100 g Fermentacja cicha 1 dni

Notatki

  • Herbata 5 min w piekarniku na folii dodana na cichą na 12-48 h
    7 lis 2016, 12:10

Dyskusja