PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 9

9

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 10 min
50 C 10 min
62 C 30 min
72 C 10 min
76 C 10 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) US 5 kg 83.3% 79 % 4
Ziarno Monachijski 0.7 kg 11.7% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5% 78 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 45 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 20 g 10 dni 9.5 %
Na zimno Cascade PL 50 g 10 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • litr syropu z wody + 176 gr glikozy
    2 sty 2019, 17:50

Dyskusja