PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #9_20_autumn_ipka1

#9_20_autumn_ipka1

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • ejty2
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 65 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 3 kg 50.8% 80 % 5
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.1 kg 35.6% 80 % 7
Ziarno Carahell 0.3 kg 5.1% 77 % 26
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 8.5% 80 % 6
Suma 5.9 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 60 min 5.8 %
Gotowanie Centennial 25 g 30 min 9.4 %
Gotowanie Mosaic 25 g 10 min 10.3 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 25 g 3 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 3 min 10.3 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 9.4 %
Na zimno Mosaic 45 g 3 dni 10.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
M12 Kveik Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 5 g Gotowanie 45 min
Klarowanie whirlfloc 1.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja