PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #84 delete (Lichtenhainer)

#84 delete (Lichtenhainer)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 9.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 4.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8 BLG
3.1% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno No. 19 Floor Malt 5,5-7,5 EBC Maris Otter Crisp 1 kg 83.3% 80 % 6.5
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 0.2 kg 16.7% 82 % 10
Suma 1.2 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski PL 2018 granulat 10 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand WildBrew™ Philly Sour Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sok z granatu 100 g Fermentacja burzliwa 12 dni

Notatki

  • Sok z granatu ostrożnie
    19 lis 2020, 13:48

Dyskusja