PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #80 Belgian & Brett Blonde

#80 Belgian & Brett Blonde

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.4 kg 75.7% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.57 kg 12.7% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.26 kg 5.8% 78 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.26 kg 5.8% 75 % 45
Suma 4.49 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie hallertau blanc 25 g 40 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 50 g 5 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Klasztorna medytacja Ale Płynne 900 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Pożywka i klar 0.88 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Warzenie 17.01.21
    BLG: 14,8
    BLG końcowe: 3,53
    Odfermentowanie: 76,1
    Fermentacja dzień po dniu: (temp na sterowniku)
    1. 17,5 (dzień zadania drożdży - 18.01 w temp 16)
    2. 18,5 - godz. 16 temp 17,4; godz. 23 temp 18,7
    3. 19,5 - godz. 10:30 temp 19,1; godz 16:30 temp 19,2
    4. 20 - 20:45 godz temp 20
    5. 20,5
    6. 21
    7+. pokój

    https://www.piwo.org/uploads/monthly_09_2014/blogentry-538-0-25197900-1411051559.jpg
    13 lis 2020, 14:04

Dyskusja