PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #8 - West Coast IPA - "Nostromo"

#8 - West Coast IPA - "Nostrom...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 83.3% 81 % 4.5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 8.3% 78 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 16 g 60 min 9.4 %
Gotowanie Amarillo 34 g 60 min 10 %
Gotowanie Amarillo 20 g 30 min 10 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 11 %
75°C hop stand - 30min
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 10 %
75°C hop stand - 30min
Whirlpool Citra 40 g 0 min 12.8 %
75°C hop stand - 30min
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 11 %
Na zimno Amarillo 26 g 3 dni 10 %
Na zimno Citra 60 g 3 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja