PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #8 Truskawkowe Jasne

#8 Truskawkowe Jasne

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • ywis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
68 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 22% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.9 kg 31.9% 80 % 6
Ziarno Acid Malt 0.09 kg 1% 58.7 % 6
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.1 kg 1.1% 75 % 30
Dodatek truskawki 4 kg 44% 10 % ---
Suma 9.09 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 22 g 60 min 5.53 %
Gotowanie Kazbek 30 g 30 min 4.96 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Truskawki 1500 g Fermentacja burzliwa 6 dni
Dodatek smakowy Truskawki 2500 g Fermentacja cicha 6 dni

Dyskusja