PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #8 Simcoe session ipa

#8 Simcoe session ipa

1
  • 11
    Gęstość BLG
  • 58
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • K0V4L
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 13.5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 4.13 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
77 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.73 kg 90.8% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 6.1% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.13 kg 3.2% 60 % 3
Suma 4.11 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.32 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 55 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 25 g 10 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 50 g 20 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 50 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Fermentacja - 7dni burzliwa - 20C
    4- cicha (dry hops): 2 dni - 20C, 2 dni - cold crash
    29 mar 2022, 15:17

Dyskusja