PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #8 Simcoe session ipa

#8 Simcoe session ipa

1
  • 11
    Gęstość BLG
  • 58
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • K0V4L
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 13.5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 4.13 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
77 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.73 kg 90.8% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 6.1% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.13 kg 3.2% 60 % 3
Suma 4.11 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.32 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 55 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 25 g 10 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 50 g 20 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 50 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Fermentacja - 7dni burzliwa - 20C
    4- cicha (dry hops): 2 dni - 20C, 2 dni - cold crash
    29 mar 2022, 15:17

Dyskusja