PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #8 Roggenbeast!!!

#8 Roggenbeast!!!

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
62 C 40 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.8 BLG
14 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 3 kg 52.6% 85 % 8
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 26.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 17.5% 78 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 1.8% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.8% 68 % 601
Suma 5.7 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 18 g 50 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Gęstwa 250 ml Safbrew

Dyskusja