PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #8 RIS

#8 RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 25 %
    Straty z gotowania
  • 23.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 43.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 58.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
74.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 8.9 kg 61.3% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 2 kg 13.8% 85 % 3
Ziarno Karmelowy Jasny 0.8 kg 5.5% 75 % 50
Ziarno Special B Malt 0.8 kg 5.5% 65 % 315
Ziarno Jęczmień palony 0.87 kg 6% 1 % 1050
Ziarno Briess - Midnight Wheat Malt 0.58 kg 4% 1 % 1000
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.58 kg 4% 1 % 600
Suma 14.53 kg

Chmiele

103 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 150 g 60 min 10 %
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Gęstwa 300 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 33% (ml) 5 g Zacieranie ---
Czynnik do wody CaCl2 33% (ml) 12 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody CaSO4 2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody CaCO3 15 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Kwas fosforowy 1.2 g Zacieranie ---

Dyskusja