PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 8. APA NELSON

8. APA NELSON

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 20 min
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 64% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.8 kg 16% 83 % 5
Ziarno Płatki ryżowe 0.5 kg 10% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10% 85 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 30 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 10 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 5 g 5 min 11 %
Whirlpool Nelson Sauvin 5 g 0 min 11 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja