PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 8

8

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 31.2% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 31.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 20.8% 79 % 22
Ziarno Płatki jaglane 0.2 kg 4.2% 85 % 3
Ziarno Amber Malt 0.25 kg 5.2% 75 % 43
Ziarno płatki gryczane 0.2 kg 4.2% --- % ---
Ziarno słód zakwaszający 0.16 kg 3.3% --- % ---
Suma 4.81 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Chinook 40 g 15 min 10 %
Whirlpool Cascade 20 g 0 min 6 %
Whirlpool Chinook 10 g 0 min 10 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 7 g Safale

Dyskusja